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红烧牛肉面  

2011-02-20 07:26:27|  分类: 天下美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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红烧牛肉面
 
红烧牛肉面 - a12b3457 - a12b3457的博客
 
材料:牛腩及汤汁、面条、菜心或绿色叶菜、香菜
做法:
1、锅内烧开水煮面;
2、趁面条煮制的时间,将高压锅焖制的牛腩及汤汁放入炒锅加热,烧开后加盐、鸡精调味;
 
红烧牛肉面 - a12b3457 - a12b3457的博客
 
4、面条捞出放入碗内,青菜洗净用煮面的开水稍微焯一下,放入碗内;
5、将热好的牛腩放在面上,浇上汤汁,撒少许香菜即可。
 
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