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辣椒炒猪心  

2010-12-30 07:08:46|  分类: 天下美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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辣椒炒猪心
 
辣椒炒猪心 - a12b3457 - a12b3457的博客
 
原料:猪心、微辣辣椒、大葱、生姜、调料
 
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1.猪心洗净去除白筋等杂质   
 2.切片放黄酒、盐、胡椒粉、生姜、大葱、淀粉腌着
3.辣椒去籽去筋
4.油锅先煸大葱、姜丝出香味
 
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5.把腌好的猪心洗净淋干水分下锅炒变色出锅
6.另起油锅炒辣椒片刻
7.放猪心加盐、胡椒粉、生抽、糖翻炒入味
8。加味精出锅
 
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